Domowy budyń


Domowy budyń przepis.

Budyń jest dobry na wszystko. Warto przygotowując go nie sięgać po gotową mieszankę. Przygotowanie domowego budyniu nie zajmuje dużo więcej czasu, a jest to na pewno zdrowsza wersja. Oczywiście można eksperymentować ze smakami dodając np. kakao czy owoce sezonowe. 





Jak zrobić domowy budyń?

Składniki:

  • 500 ml mleka 
  • 1 łyżka masła
  • 2 łyżki cukru
  • cukier waniliowy
  • 2 łyżki mąki ziemniaczanej
  • 2 żółtka
Sposób przygotowania:
1,5 szklanki mleka zagotować z masłem, cukrem i cukrem waniliowym. Pozostałe pół szklanki wymieszać z skrobią ziemniaczaną oraz żółtkami. Dodać do gotującego się mleka. Obniżyć moc na palniku i mieszać do zagotowania. Pogotować minutę cały czas mieszając. 
Nalać do opłukanych zimną wodą salaretek. Podawać na zimno lub gorąco. Do budyniu można dodać sok owocowy, biszkopty lub inne ulubione dodatki. 
Smacznego :)



Jak Wy przygotowujecie budyń? 

12 komentarzy:

  1. Ojj.. chyba 1.5 szklanki mleka zagotować z masłem. ;) Sama często robię sama budyń, niemal tak samo, jak podałaś w przepisie. :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Rano poprawie. Nie zauważyłam nawet ;)

      Usuń
  2. Nie lubię budyniu, ale jak tak patrzę na te słoiczki z rurkami w dodatku...... :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Ta i biała czekolada tam jest czego nie widać niestety. W takiej wersji budyń o wiele lepiej smakuje ;)

      Usuń
  3. Prawdę mówiąc nie wiedziałam do tej pory jak zrobić domowy budyń i jestem wdzięczna za przepis, który wykorzystam z przyjemnością :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Polecam budyń o lepszy i zdrowszy od tego w proszku.

      Usuń
  4. Spróbowałabym z chęcią , ale niestety mam skazę białkową i mleko odpada :) Ale budyń na pewno jest smaczny :)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można przygotować na mleku kokosowym ;)

      Usuń
  5. Ciągle szukam idealnego przepisu na domowy budyń bez mleka i cukru. Z twojego przepisu robiłam raz i wyszedł niezły. Teraz szukam zdrowszej alternatywy:-)

    OdpowiedzUsuń
    Odpowiedzi
    1. Można mleko zwykłe zastąpić mlekiem kokosowym :)

      Usuń

Za wszystkie komentarze serdecznie dziękuję!

Copyright © 2016 Pani Domowa , Blogger